Por: Luis Cruz Jr.
Dajabón, República Dominicana.- En un acto cargado de alegría, la Alcaldía, el Concejo de Regidores y la gobernadora de Dajabón, en representación del presidente de la República, dejaron inaugurado el Mercado de las Verduras «Ramón Flete«. Esta…
Los alumnos que comen más frutas y verduras tienen una mejor salud mental
septiembre 27, 2021
Los alumnos de entre 11 y 16 años que siguen una dieta más saludable, repleta de frutas y verduras, tienen una mejor salud mental, según un estudio publicado en la revista «BMJ Nutrition Prevention & Health».
La investigación, liderada por expertos de la University…
Malas noticias para los amantes de las coles, los nabos y la mostaza. Estas deliciosas hortalizas fueron tachadas como los productos frescos más contaminados por pesticidas que puedes encontrar en supermercado.
La famosa lista negra es conocida como «la docena sucia»…
Berros, lechuga, acelgas, espinacas… las hortalizas de hoja verde permiten una enorme variedad de usos culinarios: crudas, en caldos, ensaladas, cremas, salteados, etc. Además, son parte fundamental de una dieta sana y equilibrada, ya que aportan vitaminas, fibra y otros…
La lechuga es la protagonista del plato más ligero y sencillo del recetario: la ensalada. Tanto es así que cuando nos referimos a una ensalada, en realidad una mezcla de vegetales, el único ingrediente que se suele dar como seguro es este.
Las hojas de lechuga tienen muy…
