Vendedores de cerdo confían en que las ventas repunten en las horas previas a Nochebuena, impulsadas por la tradición de incluir esta carne en la cena navideña, aunque reconocen que el flujo de compradores es lento.
Aníbal Mora, vendedor con 15 años de experiencia, explicó que la venta comenzó lenta, pero confía en que el movimiento aumente en horas de la tarde. “Yo bajé el mismo ahora, pero veo que la gente al paso va a ir comprando, porque sabe que es una tradición que tenemos”, expresó.
Mora explicó que suele adquirir uno o dos cerdos, y en ocasiones más, dependiendo de la demanda. Además, hizo un llamado a la población a mantener la prudencia durante las celebraciones. “Que coman cerdo, que beban poco y que no anden manejando alcoholizados para que no hagan accidentes”, recomendó.
Por su parte, Joselo Blanco, aseguró que en su caso la venta se mantiene activa, aunque también considera que el mayor movimiento se registra en horas más avanzadas del día. “La venta está buenísima, pero está muy temprano. De tarde es que se calienta la venta de esto”, afirmó.
Blanco explicó que cada año vende entre dos y tres cerdos, sin aspirar a mayores volúmenes. “Yo no aspiro mucho”, comentó, mientras indicó que los clientes compran por libras, de acuerdo con sus necesidades.
Al igual que Mora, hizo un llamado a la ciudadanía a celebrar con tranquilidad. “Que se queden tranquilos en su casa, que se tomen su traguito en paz, sin bulla ni problemas. Que Dios los bendiga, pero en paz y con tranquilidad”, expresó.
