En Estados Unidos, el estado de Minnesota enfrenta una de las olas de frío más intensas del invierno, un fenómeno que ha paralizado el centro-norte de Estados Unidos y que, además, ha dado origen a una curiosa tendencia viral conocida como el “experimento de la pasta congelada”.
El experimento consiste en sacar al exterior un plato de pasta recién cocida y levantar una porción con un tenedor. Bajo las actuales condiciones de frío polar, tanto la pasta como el cubierto quedan suspendidos en el aire, congelándose en cuestión de segundos. Meteorólogos locales estiman que, en condiciones óptimas, el proceso puede tardar alrededor de cinco segundos.
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De acuerdo con los reportes oficiales, en ciudades como Minneapolis se han registrado temperaturas reales de hasta -29 °C (-21 °F), mientras que la sensación térmica ha descendido hasta -43 °C (-45 °F). Estas cifras extremas explican por qué el experimento ha sido posible y tan impactante.
Videos compartidos en redes sociales por residentes y especialistas en clima muestran cómo el spaghetti parece “levitar”, sostenido por el efecto inmediato del congelamiento. Desde el punto de vista científico, aunque la pasta conserva el calor por más tiempo que el agua, el aire ártico presente en la región es lo suficientemente gélido como para generar cristales de hielo casi instantáneos, capaces de soportar el peso de la pasta y el tenedor.
Las autoridades han emitido advertencias de frío extremo y tormentas invernales para este fin de semana, del 24 al 25 de enero de 2026, recomendando limitar las salidas al aire libre. Según los organismos de emergencia, el riesgo de congelación de la piel expuesta puede producirse en apenas unos minutos.
Además, se espera que el frente frío continúe afectando a Minnesota con nevadas adicionales de hasta 8 centímetros en algunas zonas del estado, lo que podría agravar las condiciones de movilidad y seguridad.
Las autoridades insisten en que, aunque el “experimento de la pasta congelada” resulte llamativo, la prioridad debe ser proteger la salud, mantenerse informado y seguir las recomendaciones oficiales ante uno de los episodios de frío más severos de la temporada.
Agencias/ IF
