Con la llegada de la Semana Santa 2026, el consumo de pescados y mariscos aumenta significativamente en el país, lo que se refleja en una amplia variedad de precios en el mercado, dependiendo del tipo de producto, su presentación y disponibilidad.
De acuerdo con precios observados en comercios locales, la libra de pescado oscila entre RD$170 y RD$650, mientras que los mariscos pueden alcanzar hasta RD$875 por libra, en el caso de productos como el calamar precocido.
Entre los pescados enteros, opciones económicas como la tilapia negra se venden en RD$170, mientras que otras especies como el chillo y el mero cabrilla alcanzan los RD$550 y RD$475, respectivamente. En tanto, el pargo se comercializa en RD$420 y el dorado en alrededor de RD$200 por libra.
En la categoría de pescado en rueda, el salmón lidera los precios con RD$550, seguido del carite en RD$350, el atún en RD$225 y la merluza en RD$150, una de las alternativas más accesibles.
Por su parte, los filetes presentan los valores más altos. El filete de salmón alcanza los RD$650 por libra, el lomo de atún RD$475, el chillo RD$450 y el dorado RD$325. Otras opciones como la merluza y el mero basa se mantienen entre RD$120 y RD$200.
Mariscos: precios y productos en veda
En cuanto a los mariscos, la oferta también es amplia, aunque algunos productos se encuentran en veda, como la langosta, cola de langosta, langostinos, cola de langostino y masa de cangrejo, cuyo consumo está restringido para proteger su reproducción.
Entre los productos disponibles, los precios varían considerablemente. El pulpo criollo se vende en RD$375, mientras que el pulpo gallego alcanza los RD$730 y el pulpo baby RD$675. El calamar precocido figura entre los más costosos con RD$875 por libra, seguido del filete de calamar en RD$250 y los aros de calamar en RD$250.
Otros productos como el lambí precocido se comercializan en RD$500, el lambí limpio en RD$425 y el lambí natural en RD$280. Asimismo, las almejas rondan los RD$235, los mejillones RD$250 y el muslito de mar RD$150, una de las opciones más económicas.
En el caso de los camarones, los precios dependen del tamaño. El camarón de Sánchez se vende en RD$450, el 8/12 crudo en RD$450, el 16/20 en RD$325, el 21/25 en RD$325, el 51/60 precocido en RD$350 y el 31/40 precocido en RD$475. Contexto de consumo
Durante la Semana Santa, la tradición de evitar carnes rojas impulsa el consumo de pescados y mariscos en todo el país, lo que provoca un aumento en la demanda y variaciones en los precios.
Ante esto, las autoridades recomiendan adquirir estos productos en establecimientos confiables, verificar su frescura y respetar las especies en veda, para evitar sanciones y contribuir a la conservación marina.
